| 新潟県 | 巻町 | |
| 笹神村 | ||
| 山梨県 | (八ケ岳ビール／多摩川源流ビール／南アルプスビール) |
勝沼町 |
| 静岡県 | 御殿場市 静岡市 | |
| 富士市 | ||
| 浜北市 | ||
| 長野県 | 信濃町 | |
| 軽井沢町 | ||
| 東部町 | ||
| 三郷村 | ||
(伊那谷の地ビール) |
駒ヶ根市 宮田村 | |
| 飯田市 | ||
| 富山県 | 黒部市 | |
| 岐阜県 | 岐阜市 | |
| 高山市 | ||
| 愛知県 | 名古屋市 | |
| 犬山市 |
| アンバーエール | アンバーエール |
| ペールエール | ペールエール |
| ヴァイツェン | ヴァイツェン |
| ブロンドビール | ラガー |
| ピルスナー | ピルスナー |
| スタウト | スタウト |
| ボック | ボック |
| 吟醸ビール | |
| オーシャンエール | エール |
エチゴビール・ブルーパブ
原発建設の是非を巡る住民投票で揺れる町・巻町から車で日本海の方へ向かうと、山の杉林の中に、教会を思わせる白い建物が現れる。自家用車以外の交通の便はあまり良くないが、駅から10分程度なので、タクシーでもそんなに高い金額にはならない。ここを通り越して日本海まで出れば、割と静かで美しい海水浴場がいくつかあるので、夏場は海水浴との"セット"で楽しむのもいい。
建物に向かう小道の両側やアーチ、テラスには、ホップが蔓を伸ばしている。店内は天井が高く、もちろん醸造設備が見えるようになっている。夏場は外のテラスでも飲むことができる。
ミュージシャンを招いてのミニコンサートなども行っている(それを目的に行く人もあまりいないでしょうが)。
| 住所 | 新潟県西蒲原郡巻町福井3970 |
|---|---|
| 電話 | 0256-72-0640 |
| 交通 | JR上越新幹線燕三条駅から車で40分、 越後線巻駅から車で10分 |
| 席数 | 90 |
| 営業時間 | 10.00-春・秋19.00／冬18.00／夏20.00 |
| 定休日 | 第1・第3水曜 |
森の地ビール
[新潟ロシア村]
93年にオープンしたテーマパーク「新潟ロシア村」で醸造され、96年2月から提供を開始したビール。「ヴァイツェン」「エール」「スタウト」「ラガー」の4種類がある。
「スタウト」は、19世紀にイギリスからロシアに輸出されていたインペリアル・スタウトを意識したもの。ヴァイツェンは半濾過だが、他は濾過されており、また日本人の味覚に合わせて、炭酸も人工的に加えられている。
「カチューシャ」「トロイカ」「マリンカ」「サモアール」などロシア村内のロシア料理をメインとした5つの飲食施設で飲むことができる。
| ヴァイツェン | ヴァイツェン |
| エール | エール |
| スタウト | スタウト |
| ラガー | ラガー |
新潟ロシア村・カチューシャ
同じ建物に醸造施設があるわけではないようなので、本当の意味でのブルーパブとは言えないが、ロシア料理を食べながら、4種類の「森の地ビール」が飲める。また各種ビール・カクテルも飲むことができる。
| 住所 | 新潟県北蒲原郡笹神村大字笹岡字葉山1956-82 |
|---|---|
| 電話 | 0250-63-1111 |
| 交通 | 新潟市内からバスで90分 |
| 席数 | 110 |
| 営業時間 | 9.00-17.00 |
| 定休日 | 不定 |
甲斐ドラフトビール
(八ケ岳ビール／多摩川源流ビール／南アルプスビール)
ぶどうとワインの名産地として有名な勝沼の町にあるワインメーカー・大和葡萄酒が、95年7月から醸造・販売しているビール。
造っているのは、ドイツ・スタイルのラガー(下面発酵ビール)。淡色でホップのアロマの強いヘレスと、濃色で甘い香りのするデュンケル、そしてピルスナーがある。いずれも濾過はされていない。
ブルーパブはなく、樽詰めのものを山梨県内のホテルやレストランに卸している。ほかに、瓶入りのものの通販も行っており、電話のほか、インターネット・ホームページ(http:www.artboxcdesign.com/onlineshop/yamato/yamato.html)でも注文を受け付けている。
また、八ケ岳ビール(大泉村)、多摩川源流ビール(丹波山村)、南アルプスビール(芦安村)の名でも販売されている。
| ヘレス | ミュンヒナー・ヘレス |
| デュンケル | ミュンヒナー・ドゥンケル |
| ピルスナー | ピルスナー |
| ピルス | ピルスナー |
| デュンケル | ミュンヒナー・ドゥンケル |
| ヴァイツェン | ヴァイツェン |
ビアレストラン・御殿場高原ビール
富士の裾野、愛鷹山麓の複合レジャー施設「時之栖(ときのすみか)」の中にある。この施設にはほかに、ソーセージやパンなどの手づくり工房、ホテル、温泉などの設備がある。
店内はドイツのビアホールをイメージしており、また飲みながら醸造設備を見ることができるようになっている。
| 住所 | 静岡県御殿場市神山719 |
|---|---|
| 電話 | 0550-87-5500 |
| 交通 | JR御殿場線岩波駅から車で10分 |
| 席数 | 380 |
| 営業時間 | 11.00-14.00, 17.00-21.00 |
| 定休日 | 無 |
御殿場高原ビール・静岡ブルワリー
御殿場高原ビールが、静岡市の中心部にオープンしたブルーパブ。やはりドイツのビアホールをイメージしたつくりで、3フロア500席。
通常の御殿場高原ビールのほかに、静岡ブルワリー・オリジナルビールも。もちろん、醸造施設が見えるようになっている。
| 住所 | 静岡県静岡市伝馬町8-6メディアシティ静岡 |
|---|---|
| 電話 | 054-205-0011 |
| 交通 | JR静岡駅から徒歩 |
| 席数 | 500 |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
| アルト | アルト | 5.0 |
| ピルス | ピルスナー | 5.0 |
駿河ビール・ブルワリー&ビアレストラン
客席中央の仕込釜を見ながら、造りたてのビールを味わえる。テーブルや椅子などのインテリアは、ドイツから輸入したものを使用。
| 住所 | 静岡県富士市原田1169 |
|---|---|
| 電話 | 0545-52-0100 |
| 交通 | 岳南鉄道・岳南原田駅から徒歩7分、JR新幹線・新富士駅から車で15分 |
| 席数 | 180 |
| 営業時間 | 11.00-14.00, 17.00-21.00 |
| 定休日 | 月曜(祝日の場合は営業、火曜休業) |
| インディアペールエール | インディアペールエール |
| レッドエール | エール |
| ゴールデンエール | エール |
| ブラウンエール | ブラウンエール |
| スタウト | スタウト |
| バイツェンボック | ヴァイツェン |
浜名湖ブルワリー
浜名湖ブルワリーと言っても、浜名湖畔にあるわけではなく、浜北市内の、畑と工場と住宅が点在する一角にある。
店内奥に、醸造設備が見えるようになっている。
常時5種類のビールを飲むことができ、グラスやピッチャーのほか、テイスティング用のショット・グラスでも楽しめる。
食べ物は、静岡産のわさび入りのソーセージや、浜名湖産の海老を使った料理など。
| 住所 | 静岡県浜北市於呂875-1 |
|---|---|
| 電話 | 053-588-5353 |
| 交通 | 遠州鉄道遠州芝本駅から徒歩8分 |
| 席数 | 120 |
| 営業時間 | 11.30-21.00(火曜17.30-21.00) |
| 定休日 | 無 |
信濃ビール
[信濃ブルワリー]
長野市内でラーメン店チェーンを展開する(株)蕃龍が醸造するビール。96年10月に黒姫山麓にブルーパブ「チェストナッツ・パブ」をオープンした。
アメリカ・ボストンのマイクロブルワリー、イプスウィッチブルワリーやエチゴビールからの技術支援を受けて醸造するのは、「信濃エール」「信濃マウンテンエール」「黒姫エール」「黒姫スタウト」と、いずれもイギリス・スタイルの上面発酵エール。
「チェストナッツ・パブ」のほか、長野市内の「ビアノマネカ」や、県内のホテル、レストランでも飲むことができる。
| 信濃エール | ペールエール |
| 信濃マウンテンエール | アンバーエール |
| 黒姫エール | ダークエール |
| 黒姫スタウト | スタウト |
チェストナッツ・パブ
黒姫山麓に位置するブルーパブ。
| 住所 | 長野県上水内郡信濃町野尻上山桑2121-2 |
|---|---|
| 電話 | 026-255-6633 |
| 交通 | |
| 席数 | |
| 営業時間 | |
| 定休日 |
軽井沢エール
[軽井沢ブルワリー]
軽井沢でマウンテンバイクショップを経営する糠屋が醸造、96年8月から販売を開始した発泡酒。
「ゴールド」「ブラウン」「ブラック」と、ブルーベリー入りの「ベリー」の4種類があり、ブルーパブ「軽井沢ブルワリー」で飲むことができるほか、持ち帰り用の瓶もある。
| ゴールド(発泡酒) | |
| ブラウン(発泡酒) | |
| ブラック(発泡酒) | |
| ベリー(発泡酒) |
軽井沢ブルワリー
カレーやソーセージとともに発泡酒が楽しめるブルーパブ。持ち帰り用の瓶入りの6本パックなども販売している。
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1256-24 |
|---|---|
| 電話 | 0267-42-6010 |
| 交通 | |
| 席数 | 30 |
| 営業時間 | 12.00-19.00(土日祝11.30-20.00) |
| 定休日 | 火曜 |
| ゴールデンエール | エール |
| アンバーエール | アンバーエール |
| ポーター/B> | ポーター |
OH! LA! HO ビアクラブ
東部町在住のエッセイスト、玉村豊男氏もメニューづくり参加したという料理は、地元産の食材を使ったものが中心。
| 住所 | 静岡県浜北市於呂875-1 |
|---|---|
| 電話 | 053-588-5353 |
| 交通 | 遠州鉄道遠州芝本駅から徒歩8分 |
| 席数 | 120 |
| 営業時間 | 11.30-21.00(火曜17.30-21.00) |
| 定休日 | 無 |
南信州ビール
(伊那谷の地ビール)
駒ヶ根高原にある「駒ヶ根ファームズ」内で醸造、96年7月から提供を開始したビール。
ゴールデンエールなど4種類が醸造されており、同ファームズ内の「南信州ビール味わい工房」と、南信州ビール駒ヶ岳醸造所の隣のビアホールで飲むことができる。
駒ヶ根ファームズ・南信州ビール味わい工房
中央アルプスを望む駒ヶ根高原の「駒ヶ根ファームズ」内にあるビアレストラン。
東部町地麦酒倶楽部
千曲川を望む葡萄畑の中にある「湯楽里館」の敷地内に建設されたブルーパブ。露天風呂とビールが楽しめる。
| ピルスナー | ピルスナー |
| ブラウンエール | ブラウンエール |
| バイツェン | ヴァイツェン |
クニロク・ビア・ファクトリー
| 住所 | 岐阜県岐阜市村雨 |
|---|
| 新潟県 | 六日町 | 八海醸造 | − | − |
| 湯沢町 | ゆざわ街づくり研究会 | − | − | |
| 静岡県 | 函南町 | 酪農王国 | 97年夏 | − |
| 浜松市 | 浜松地ビール | 97年3月 | 053-451-0321 | |
| 長野県 | 軽井沢町 | ヤッホーブルーイング[星野リゾート] | 97年春 | 0277-45-6000 |
| 富山県 | 宇奈月町 | 宇奈月町商工会 | − | |
| 石川県 | 野々市町 | 金沢ビール[中村酒造] | 97年3月 | 0762-65-8111 |
| 愛知県 | 名古屋市 | ブラウハウス藤ヶ丘 | 96年12月 | − |
| 木曽路ビール | − | − |